Melkprijs kritiek voor groot deel van de wereld
|
Van 14 tot 17 juni 2009 heeft het IFCN haar jaarlijkse congres gehouden. Dit jaar in Zweden. Daar was Delaval de gastheer op hun locatie ‘Hamra Farm’, nabij Stockholm.
Naast boeiende feiten en beelden over Zweden, is veel informatie uitgewisseld over kostprijzen en melkprijzen. Gebleken is dat de wereldmarktprijs voor melk een niveau van €15 per 100 kg melk bereikt heeft. Slechts 10% van de melk kan wereldwijd voor deze prijs geproduceerd worden. Deze lage melkprijs is derhalve niet duurzaam, concludeert IFCN. |
Verder heeft IFCN ook een vergelijking gemaakt van zo’n 600 melkverwerkers. Hieruit blijkt dat de top 21 verwerkers ‘slechts’ 21% van ’s werelds melkproductie vertegenwoordigen. Nummer 1 is Fonterra, die 2.7% van de wereld melkproductie verwerkt. De nummers 2 t/m 5 zijn ‘Dairy Farmers of America’, ‘Nestle’, ‘Dean Foods’ en ‘FrieslandCampina’. Een korte beschrijving van het congres is hier te vinden.
Meer informatie bij Michel de Haan, projectleider Kostprijsvergelijking met het buitenland.
Geplaatst door: Co op juni 23, 2009 om 22:57
Comments
One Response to “Melkprijs kritiek voor groot deel van de wereld”Laat uw reactie achter
De 21 grootste zuivelverwerkers ter wereld verwerken slechts 21 procent van de totale melkproductie op deze wereld. Dat bleek tijdens een congres van het mondiale zuivelkennisnetwerk IFCN in Zweden.
Nummer 1 in de top 21 is Fonterra in Nieuw Zeeland, die 2,7 procent van de mondiale melkproductie verwerkt. FrieslandCampina staat op nummer 5 met 1,6 procent. Daar tussenin zitten nog Dairy Farmers of America (2,3 procent), Nestlé (1,7 procent) en het Amerikaanse Dean Foods (1,7 procent).
€ 15
Op het congres kwam naar voren dat wereldmarktprijs voor melk een niveau van € 15 per 100 kilogram melk bereikt heeft. ‘Dat is geen duurzame prijs, want slechts 10 procent van de melk kan wereldwijd voor deze prijs geproduceerd worden, aldus het IFCN.
Bron: http://www.nieuweoogst.nu/news_article/details/5631-zuiveltop_21_procent_van_melk