Inkruisen met Lakenvelders
Door Jan Maat,
Heroriëntering melkveehouderij?
De melkveehouderij in Europa, Amerika en Canada, maar ook daar buiten, is momenteel bezig met een heroriëntering. Ongeveer 80 à 85 % van de melkkoeien in die 3 genoemde gebieden bestaat uit Holsteins. Zuiver gefokt om veel melk te produceren met hoge gehaltes. Op een aantal bedrijven zijn de dieren misschien wel eens wat te ver doorgefokt alleen in de productierichting. In de moderne melkveehouderij eist men veel van de dieren. De bedrijven worden groter en de marges smaller. Mede door de zeer lage huidige opbrengstprijs van de melk, moet er goed gelet worden op de factor kosten. Ik wil er enkele daarvan noemen : zoals dierenartskosten, veevoederkosten, maar ook jongvee opfokkosten e.d.
Een groot aantal bedrijven zijn momenteel dan ook voorzichtig bezig met het inkruisen van andere rassen.
Inkruisen of crossbreeding.
Inkruisen is het tegenovergestelde van inteelt. De eerste kruising hieruit, de F1, heeft vaak ten gevolge van het heterosis effect (positief kruisings resultaat), bijzondere eigenschappen. Heterosis heeft vooral een positieve uitwerking op de weerstand van de koeien. Veelal zijn aandoeningen als klauwbevangenheid, slechte vruchtbaarheid of hoog celgetal terug te voeren door een gebrek aan weerstand. Men hoopt bij inkruisen dat de goede eigenschappen van zowel de moeder (Holstein) en de vader in ’t kalf te voorschijn komen. Enkele bekende inkruisrassen in Nederland zijn Fleckvieh, Jersey, Noors of Scandinavisch roodbont en Brown Swiss, maar tegenwoordig ook Lakenvelders. Bij dat inkruisen met andere rassen op met name de Holstein melkkoe blijkt nu reeds in de praktijk dat dit een snellere oplossing kan zijn tot een gezonde, duurzame, vruchtbare en efficiënte melkkoe met een hoger rendament. Ook in Amerika, waar men dan over crossbreeding spreekt, is er een groeiende belangstelling. Het doel is een koe te fokken met lagere dierenartskosten, evenveel melk maar met minder trammelant.
Lakenvelder raszuiver houden.
Wanneer er in de toekomst in de melkveehouderij meer in gekruist zal worden met Lakenvelders, en daardoor dus meer vraag zou komen naar mannelijk fokmateriaal, dan is het voor de fokkers van Lakenvelders des te belangrijker dat zij het ras zuiver houden en een goed gericht fokbeleid nastreven. Het goede werk wat de foktechnische commissie van het VLR verricht zal daarbij zeker haar vruchten afwerpen.
Omdat het voor ons, als Lakenvelder fokkers, interessant is wat de mogelijkheden en resultaten zijn bij het inkruisen met lakenvelders, ben ik op bezoek geweest bij Aldert van der Spek in Odemira in Portugal.
In het artikel : inkruisen in de praktijk bij Aldert van der Spek (Portugal) leest u daar meer over.
De sterkte en uitstraling van deze Lakenvelder koe uit Amerika, gefotografeerd op 13 ½ jarige leeftijd, spreekt velen aan:
Geplaatst door: Co op augustus 1, 2009 om 15:47
Comments
10 Responses to “Inkruisen met Lakenvelders”Laat uw reactie achter
Inkruisen is niet nodig om de HF koe duurzamer te maken. Het is zeer goed mogelijk met het huidige stieraanbod om de juiste keuze te maken en een duurzame koe te fokken binnen het HF ras.
Je houdt dan het ras zuiver en de produktie beter op peil. Wat te denken van al die 10000kg vet en eiwit koeien die het HF ras al heeft voortgebracht?? Zijn die niet duurzaam?? Ik moet nog maar zien of er ooit gekruiste koeien komen die dat evenaren.
@wilfried, ik vond de cijfers van onze eigen boerderij wel interessant: het lijkt of de HFs meer melk geven maar zodra je het compenseert voor de langere tussenkalftijd geven de ingekruiste ‘zweden’ gemiddeld meer: http://www.melkenoverdegrens.nl/index.php/2009/07/09/hf-x-zweeds-roodbont/
Natuurlijk brengt ‘t HF ras prachtige koeien voort. Dus binnen HF fokken: prima. Maar waarom daarbij niet inkruisen voor wie dat wil?
Beste Josien, sorry maar ik moet zeggen als je na die cijfers kijkt van jullie eerste resultaten, dat me direct een ding opvalt nml de tussenkalftijd.
Er is iets goed mis in het management als je een tussenkalftijd hebt van over de 460 dagen! Als je dit wilt verbeteren door intekruisen prima, maar er is meer aan de hand…
tja als je braaf het boekje volgt zou die inderdaad lager moeten liggen. voor een deel is het een bewuste management keuze: als een koe goed persistent op produktie blijft vinden we het prettiger haar langer door te melken dan haar met 28 liter droog te moeten zetten. pas als ze terugvalt of vet wordt gaat ze voor dracht. bij geiten noemen ze dat duurmelken en melken ze zo zelfs maanden (een heel jaar?) langer door, immers de dracht vraagt buitengewoon veel van de geit terwijl de waarde van de jonge geiten weinig belangrijk zijn tov de extra melk.
Terug naar onze koeien: natuurlijk speelt ook mee dat het lastig is ze drachtig te krijgen. Dat zal vast met management te maken hebben, maar is het niet ook een kenmerk van een té ver “opgevoerde” produktie-koe? Nog een argument vóór cross breeding?
Josien, we kunnen er eindeloos over door argumenteren zowel jou als mijn argumenten kun je beamen. Mijn standpunt is wel duidelijk zal ik maar zeggen en ik geloof dat die van jullie ook wel. Ik respecteer volledig als men wil inkruisen, maar om een sterkere koe te krijgen is volslagen onzin! Maar ik heb een fan van een zuiver HF ras dat moge duidelijk zijn.
ha wilfried, okay. leuk in elk geval je mening te horen. de cijfers zijn ook interessant, maar op dit moment nog niet makkelijk te vergelijken met die van wout. Heb je niet “het totaal aantal geleverde liters” gedeeld door “het (gemiddelde) totaal aantal volwassen koeien”?
Josien mijn gegevens komen uit het boekhoudraport van mijn accountant, zo doe de vermenigvuldiging en deling (pounds naar liters) en je hebt de geleverde liters per jaar. Op dit moment leveren we per dag 146000 pound met met 1871 melkgevende koeien (gister). De discussie gaat eigelijk al niet meer over het inkruisen, is volgens mij dan ook niet nodig jullie begrijpen ook wel dat elk bedrijf weer anders is. Ik wil alleen maar aangeven dat het niet nodig is om van het huidige HF stieren aanbod af te wijken en intekruisen voor een duurzame koe want dat is onzin. Als jij, Wout, het gewoon simpel wil doen kan het mijn inziens ook gewoon binnen het houdige HF stieraanbod. Maar ik respecteer je keuze, en wens je alle succes toe! Dat maakt het boeren zo mooi, 100 boeren 100 verschillende.
@Wilfried Ben zeer benieuwd naar jouw cijfers. Ik ben nl best tevreden met een 365 dagen productie van 10.046 liter per koe (2.009.248 afgeleverde liters met 200 melk en kalfkoeien). Dat komt neer op 27,5 liter per koe per dag inclusief droogstand dagen en exclusief alle melk die niet afgeleverd wordt (biest en antibiotica melk). TKT is geen cijfer waar ik op stuur.
We zijn begonnen met inkruisen niet omdat we ontevreden waren over de productie maar omdat we een koe willen die minder aandacht vraagt. Ik ben van nature een beetje lui aangelegd en hoop met de kruisingen dezelfde hoeveelheid melk per koe per dag af te leveren met minder werk, kosten en zorgen. Ik zal je via blogposts op de hoogte houden of de beslissing om in te kruisen voor ons de juiste keuze is geweest of niet.
Beste Wout, wij melken 2100 HF koeien met een gemiddelde 305dg productie van 27698 pound, tussen kalftijd is 406 dagen en gemiddeld aantal breedings is 2.2 vervangings percentage over de laatste 12 maand is 29%. Wij voeren een TMF rantsoen van 3 weken na afkalven tot droogstand, wij vinden het wel heel belangrijk dat ze optijd drachtig zijn (ivm vervetten). Het komt allemaal weer neer op management keuzes die je maakt, ik respecteer andermans keuzes, en volg mijn eigen. Ik vind het heel interessant om andermans keuzes te volgen, en mijne daaraan te spiegelen je bent nooit te oud om te leren!
@Wilfried, Wow ik ben dus veel te snel tevreden. Petje af hoor!