Melkproduktie US daalt niet
Ondanks het uit produktie nemen van vele duizenden koeien, daalt de produktie van de VS niet.
Zowel juni als juli laten een iets hogere produktie zien dan vorig jaar dezelfde maanden en ook hoger dan de verwachtingen. Dit is opmerkelijk omdat er wel fors minder (in de 23 belangrijkste staten 115,000 minder koeien) dieren in produktie waren in vergelijking met vorig jaar. Hieronder voor de 23 belangrijkste staten de produktie, de produktie per koe en het aantal koeien.
bron: National Agricultural Statistics Service (NASS), Agricultural Statistics Board, U.S. Department of Agriculture
Geplaatst door: Josien Kapma op augustus 24, 2009 om 7:22
Comments
One Response to “Melkproduktie US daalt niet”Laat uw reactie achter
Dit stond afgelopen zaterdag in de Nieuwe Oogst:
Uit Amerikaanse zuivelcijfers blijkt dat het opkoopprogramma van Cooperatives Working Together (CWT) niet erg efficiënt werkt. Volgens cijfers van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) zijn dit jaar tot 18 juli 1,6 miljoen koeien geslacht, 219.900 meer dan in dezelfde periode van 2008. Maar de Amerikaanse melkproductie lag tot en met mei een half procent boven die van 2008, en liet pas in juni voor het eerst (- 0,1 procent – voorlopig cijfer) een daling zien.
De claim van CWT, dat zoals bij de achtste opkoopronde er voor 0,8 miljard kilo melk uit de markt genomen wordt, moet met een korrel zout worden genomen, zegt Klaas Johan Osinga, zuivelspecialist van LTO. ,,We zien dat niet terug in de productiecijfers van USDA. De melkproductie en koeienslacht zijn niet 1:1 gecorreleerd. Daaruit moet worden geconcludeerd dat de slechtste koeien weggaan voor de slacht en de beste blijven staan.’’ Uit USDA-cijfers blijkt ook een productiestijging per koe van 0,6 procent in de maanden april-juni 2009.
Europese lidstaten moeten niet tot slachtprogramma’s als CWT verplicht worden, vindt LTO. ,,Als de markt weer aantrekt, zet gedwongen slacht ons op achterstand. Bovendien zou het de rundvleesmarkt verstoren’’, zegt Osinga.
In de VS gaat het om een privaat programma, waarvan ongeveer een derde van de melkveehouders niet meebetaalt, maar wel van meeprofiteert.
Het systeem vervuilt volgens de LTO’er de vleesmarkt met dumpkoeien waardoor de boer minder krijgt voor zijn uitstootkoeien. ,,Omdat het vooral uitstootkoeien zijn die worden opgekocht, zet het ook niet echt zoden aan de dijk bij het verminderen van de melkproductie. Sterker nog, de opbrengst wordt maar al te vaak gebruikt voor en om er betere koeien voor terug te kopen.’’
Cooperatives Working Together lijkt dit volgens Osinga te erkennen. Ze voerde een regel in dat veehouders die eerder deelnamen aan opkoopprogramma’s, daarvan nu uitgezonderd zijn.