Veel melken in Brazilië

Vijf open ligboxenstallen van 300 koeien per stal. Drie keer per dag worden de koeien gemolken in een 2 x 18 zij-aan-zij melkstal. De melk loopt via een leiding naar de melkfabriek op het erf, die er drinkyoghurt van maakt.

Hieronder een videoreportage over het bedrijf van de familie Jank in de Braziliaanse provincie Sao Paulo:

Versalg en video is  gemaakt door  Win en Bernadette Bijman tijdens hun rondreis door Brazilie.

Er wonen 170 miljoen mensen in Brazilië. De melkveehouders in Brazilië produceren bij elkaar ongeveer 31 miljard liter melk. Het zwaartepunt van de productie ligt in zuidelijk Brazilië.

Melkprijs
De melkprijs die de boeren vangen ligt gemiddeld op zo’n 30 dollarcent per liter, ongeveer 21 eurocent. De consument betaalt in de winkel 70 dollarcent (49 eurocent) voor een liter melk.

Bron:  Nieuwe Oogst

Geplaatst door: Co op augustus 29, 2009 om 15:43