Friday, February 10, 2012
on 4 december 2009
Boerinnen in het buitenland hebben meer kans om zich mee te ontwikkelen binnen het bedrijf. Zij hebben immers samen met hun man bewust besloten om te gaan boeren. WAIT! There is more to read… read on »
on 20 november 2009
De discussie op boerderij.nl van afgelopen weken ging over coöperaties:
Melkveehouders in Nederland organiseren zich om hun eigen coöperaties heen – en bezetten zelfs hun éigen fabrieksingang. Wat is er misgegaan?
De voornaamste kritiek op coöperaties was dat de saamhorigheid, het contact, zoek is geraakt. WAIT! There is more to read… read on »
on 12 november 2009
In dit bericht hier op MelkenoverdeGrens ging het over de tredmolen. Niels Röling zou natuurlijk geen professor zijn als hij het zou laten bij een beschrijving van de tredmolen. Hij legt uit waarom we (zowel spraakmakende boeren als de politiek) de tredmolen ondanks de nadelen toch aantrekkelijk blijven vinden. Als hij vervolgens de nadelen op een rij zet krab ik toch weer eens achter mijn oren…..
on 9 november 2009
sep 09 vergeleken met sep 08
De melkprijzen van de grote Europese melkkopers zijn weer op een rij gezet voor de afgelopen septembermaand. Ook wordt een aantal opmerkingen over zuivel wereldwijd op een rij gezet, op milkprices.nl
Gemiddeld zijn de berekende voorschot melkprijzen in september 2009 € 26,74 per 100 kg standaardmelk. Ten opzichte van augustus 2009 is dit een stijging van € 0,47 en vergeleken met dezelfde maand vorig jaar een daling van € 8,46 per 100 kg melk ofwel 24%. Een aantal zuivelondernemingen heeft deze maand de melkprijs verhoogd deels als gevolg van een seizoensmatige aanpassing. Hoewel de melkprijzen uit het dal lijken te klimmen is de gemiddelde melkprijs nog steeds de laagste september melkprijs in de afgelopen 10 jaar. (lees verder hier, klik op “aanvullende opmerkingen”)
on 6 november 2009
De verhalen van melkveehouders die over de grens hebben kunnen groeien gaan er in als koek nu Nederlanders de wereldmarkt op moeten. Dat blijkt uit de programmering van het komende congres van Melkvee100plus, een formule van weekblad Boerderij en agribusiness partners die bedoeld is voor de grotere melkveehouders. Op het programma staan 3 sprekers, naast een Rabo-man twee overzeese boeren: Ted van Raay uit de VS en Hennie Verwaayen uit Nieuw Zeeland.
Melkvee100plus Congres “Hoe om te gaan met een fluctuerende melkprijs.”
10 december 2009, Burgers’ Zoo Arnhem. Meer informatie
Dat boeren in de EU kunnen leren van boeren overzee hoe de wereldmarkt werkt is duidelijk. Het lijkt me ook een van de themas die aandacht verdienen op deze site.
Maar wat hebben EU boeren te bieden aan kennis? Ervaring met robotmelken en andere hi-tech zoals automatisch voeren, biogas, zorgboerderijen, samenwerking met akkerbouw, mest management, samenwerken met de buurt /verdienen van een ‘license to operate’, de manier waarop loonwerk is georganiseerd, cooperaties… meer? Welke verhalen willen lezers horen? welke verhalen willen lezers vertellen?
on
Op Boerderij.nl is de eerste discussie waarin ik een rol heb nu afgesloten. Met 232 reacties was het een groter succes dan we hadden verwacht. Blijkbaar riep het beeld van de tredmolen die de landbouw is veel herkenning op:
“Bij een vrije markt voert kostprijs de boventoon. Melk is immers melk, en dus is er steeds een iets goedkopere aanbieder te vinden. Wie niet meer mee kan, laat zich opkopen door de buurman. Die zich daarmee weer afhankelijker heeft gemaakt van bank en fabriek. Zo houden we elkaar rennende, in een tredmolen..”
Hier staat de samenvatting van de reacties.
Vandaag, net te laat dus, kwam ik nog een veel mooiere beschrijving van het tredmolen model tegen. Hij komt uit de afscheidsrede van Prof. Dr. Ir. Niels Röling van 2002. Ik kopieer het hier integraal:
De Landbouwtredmolen
- Vele boerenbedrijven produceren allemaal hetzelfde product;
- Omdat geen van hen de prijs kan beïnvloeden, proberen ze ieder zo veel mogelijk te produceren tegen de gaande prijs;
- Een nieuwe technologie stelt de innovators in staat een ‘windfall profit’ te pakken;
- Na enige tijd volgen anderen (verspreiding van vernieuwingen);
- Naarmate de totale productie of efficiëntie toeneemt, daalt de prijs;
- Degenen die de nieuwe technologie nog niet geadopteerd hebben moeten nu mee anders gaat hun inkomen achteruit (druk op prijzen);
- Degenen die te klein, te oud, te arm of te ziek zijn, of te rood staan, om vernieuwingen op te pakken, verdwijnen van het toneel. Hun hulpbronnen worden geabsorbeerd door de mensen die de ‘windfall profits’ incasseren. Zo ontstaat schaalvergroting.
Hier is geen speld tussen te krijgen. Een zeer coherent verhaal.
Vinden jullie ook dat dit een coherent en springlevend model is? Voor een meer kritische blik op de gevolgen van het tredmolen model zie de post die 12 nov verschijnt.
on 30 oktober 2009
Gapminder van Hans Rosling is een fenomenale manier om allerlei databases opeens te “zien”.
Dit filmpje is in het engels, Rosling legt in een paar minuten uit hoe zijn bewegende plaatjes werken en toont dat in de laatste 200 jaar de wereld is veranderd.
Nu is er ook een uitgebreide agri database beschikbaar gekomen. Zie dit eind plaatje (2007) van melk.
Op de verticale as zie je totale produktie. Horizontaal de produktie per koe. Landen zijn de bolletjes, de grootte van het bolletjes is de omvang van de populatie. In New Zeeland en Brazilie is de produktie per koe laag, in Denemarken hoog. In de States is zowel de produktie per koe, als de totale produktie in tonnen hoog.
Als je de ballen bewegend bekijkt (klik op het plaatje en dan op play), dan zie je de ‘film’ door de tijd heen.
Zo zie je duidelijk dat in Europa de produktie in totaal gelijk is gebleven en de produktie per koe is toegenomen. Brazilie (en India en China) ontwikkelen zich heel anders: produktie per koe stijgt maar langzaam, maar de totale produktie groeit fors. Klik op het plaatje om het verloop door de tijd op de site van Gapminder te zien. Je kunt melkproduktie ook afzetten tegen Bruto Nationaal Produkt, dan zie je de opkomst van India mooi.
En voor geitenmelk, boter, vlees en allerlei (voeder) gewassen is hetzelfde mogelijk.
