Friday, May 18, 2012
on 25 juli 2009
Door Han van Riel,
Rusland is dan wel een land van bureaucraten, maar de regels rond voedselveiligheid en melkkwaliteit zijn veel beter en simpeler dan in Nederland. In Rusland, het land van bureaucraten, betekent eerste klas melk gewoon dat de melk voldoet aan de eisen van reinheid en celgetal. Niet meer en niet minder.
on 24 juli 2009
klik op de foto om naar het filmpje te gaan
Wie heeft er de laatste maanden minder kaas gekocht? Wie heeft de toetjes laten staan? De problemen in de melksector komen door achterblijvende vraag.
Het helpt niet om de consument meer te vragen voor een pak melk of een kilo kaas. WAIT! There is more to read… read on »
on 22 juli 2009
Het Landbouw ministerie van de VS voorspelt niet al te veel goeds. In de VS is het melk aanbod meer bepalend dan de melk vraag. Hoewel veel koeien uit produktie zijn genomen, stijgt de melkgift per koe nog altijd licht, dus produktie blijft ongeveer stabiel. Maar exporten blijven laag en dus is pas in de loop van 2010 een herstel mogelijk.
Het aantal melkkoeien in de VS wordt geschat op 1,5% minder dit jaar (in vergelijking met 2008) en nog 2.6% minder in 2010. De melkgift per koe neemt ongeveer een procent per jaar toe.
Gelukkig zijn er geen echt alarmerende voorspellingen voor voerprijzen.
on
Als deze drank goed in de smaak valt dan biedt dat wereldwijd ongekende afzetmogelijkheden. Wie heeft het al eens geproeft?
LONDEN - Coca-Cola heeft in de VS de melkdrank Vio op de markt gezet. Vooralsnog zijn er geen plannen om de drank in Europa te introduceren.
on 18 juli 2009
Een tijdje terug dachten we de bodem in de melkprijs te hebben bereikt: rond 22 ct in Nederland, oostelijker nog minder, in Portugal rond de 30 ct (met ruime spreiding). Maar DOC kaas (nl) kondigde weer een daling aan vandaag met 1 euro per 100 kilo. Hiermee komt de prijs exclusief btw voor de maand juli uit op € 19,28 per 100 kilo. De Nederlandse spotmarkt wel op lijkt te krabbelen: € 22,50 per 100 kilo. IJlt DOC gewoon na, omdat ze in kaas doen?
Hoe dan ook, de prijzen zijn nu al maandenlang structureel te laag. Veel melkvee bedrijven zitten in cashflow problemen. De crisisberichten dringen inmiddels ook in de reguliere pers door.
on 17 juli 2009
Het zal direct geen emigratieland zijn maar wat er in China plaatsvind op zuivelgebied zal van invloed zijn op de hele (zuivel)wereld. Lees hieronder de bijdrage van Jan van weperen in de Nieuwe Oogst die onlangs een studiereis naar China heeft gemaakt:
Door Jan van Weperen,
De 1,3 miljard Chinezen zaten in 1990 nog maar op vier liter melkconsumptie per persoon per jaar. Intussen is de totale melkconsumptie toegenomen tot 27 miljard. De gemiddelde consumptie in de wereld is 105 liter met als koploper Canada en Australië met 250 liter (Nederland 120 liter).
on 13 juli 2009
Goedkope melk in de supermarkt
“Waarom is Portugal het enige land in Europa waar de melk in de supermarkt 39 eurocent per liter kost?” vroeg een boer de Portugese landbouwminister. De melkcrisis is algemeen en protesten vinden plaats in heel Europa. Maar de portugese prijs van 39ct per liter in de supermarkt is -volgens de boeren- de laagste van Europa. De lage prijs komt voort uit de beslissing van de grote supermarkten om goedkope melk uit het buitenland (vooral Duitsland en Polen) te kopen en goedkoop te verkopen, terwijl de nationale fabrieken overstromen met nationale melk.
Voorrang aan nationale produkten heeft een einde
Woordvoerder van de supermarkten (APED): “wij geven voorrang aan binnenlandse produkten tot zekere hoogte, daarna kijken we naar interessantere alternatieven.” Dat is wat Renoldy, de fabriek in Alpiarça, in moeilijkheden brengt. De fabriek heeft aangekondigd per 15 juli de poorten te sluiten. Nu buigen instanties voor voedselzekerheid en mededinging zich over de casus van de fabriek. “Als de fabriek sluit, kunnen boeren wel doorgaan met leveren, maar de prijs moet onderhandeld worden” zegt Vincente Dias, de woordvoerder van de supermarkten. bron: ANIL
Wat is er aan de hand?
In Portugal zit de melkprijs aan boeren deze maand WAIT! There is more to read… read on »
