Welke bedrijfssystemen zijn meest robuust?

relatieve aandeel per kostensoort (uit bovengenoemd rapport)

Het LEI heeft het rapport ‘Trends and challenges in world dairy farming’ gepubliceerd (engels, down te loaden). Het is een verslag van het congres van Global Dairy Farmers in China in 2009.

LEI:

Tijdens het congres zijn de belangrijkste trends en uitdagingen besproken rond de melkveehouderij, door melkveehouders en vertegenwoordigers van de industrie.

Globalisering heeft een grote invloed op de ontwikkelingen in de melkveehouderij, evenals de verandering van productondersteuning naar regionaal beleid. Ook duurzaamheidsthema’s zoals klimaatverandering hebben invloed. Bij de huidige ontwikkelingen lijken vooral de grondloze bedrijfssystemen kwetsbaar te zijn. De ondernemers zijn op zoek naar innovaties in bedrijfssystemen, maar kijken ook nadrukkelijk naar de mogelijkheden in de keten om deze uitdagingen het hoofd te kunnen bieden.

Alfons Beldman is een van de samenstellers van dit rapport. Hij werkt bij het LEI, agrocenter voor duurzaam ondernemen.
In een gesprekje met Wout hier, stelt Alfons, net als in zijn rapport, dat grondloze bedrijven speelbal van de markt zijn. Wout Kranenburg stelt: ook grondeigenaar zijn kwetsbaar, immers juist de beleende grond is minder waard geworden.

Wat denk jij? Wat zie je om je heen? Welke bedrijfssystemen zijn het beste opgewassen tegen veranderende (markt) omstandigheden, en waarom?

G eplaatst door: Josien Kapma op maart 19, 2010 om 13:35